1、食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質、塑料、復合材料等,可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等,可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等;可按產(chǎn)品層次分為內包裝、二級包裝、三級包裝和外包裝等。
2、食品包裝分類方法很多。如按技法分為:防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等。上述各種包裝皆是由不同復合材料制成的,其包裝特性是對應不同食品的要求,能有效地保護食品品質。
3、食品包裝是食品商品的組成部分。食品包裝和食品包裝盒保護食品,使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中,防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害,它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質量的功能,它方便食品的食用,又是首先表現(xiàn)食品外觀,吸引消費的形象,具有物質成本以外的價值。
食品包裝及加工已經(jīng)離不開抽吸技術的現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝,KIMMET(金美特)真空泵油、空壓機油有助于真空系統(tǒng)和空壓系統(tǒng)在生產(chǎn)過程更穩(wěn)定、更清潔、更經(jīng)濟、更環(huán)保。